Kalp ısınma sebze sığır çorbası

0
31
views
Kalp ısınma sebze sığır çorbası
Soğuk bir kış gününde sebze sığır çorbası

Dondurucu yağmurla ve dondurucu sıcaklığın altındaki sıcaklıklarla uyanmak, buharda pişirilmiş bir çorba kasesi için bir gün garanti eder. Sebze Sığır Çorbası bizim favori sürümü ile hepimiz büyüdük. Çorba, ertesi gün daha da lezzetli olan yemeklerden biridir. Ben yaparken Sebze Sığır çorba sabah erken başlatmak ve sığır zengin suyu içinde günün en pişirmek izin, inanılmaz lezzet üretir.

Çorba Sebzeleri

Sebze Sığır Çorbası yaparken, istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Bazıları mısır, bezelye, patatesli yeşil fasulye ve havuç ekleyerek seçiyor. Evimizde patates, şalgam, havuç ve lahana var. Sebzeli Sığır Çorbası’nın sırrı et suyunuz, et suyunuz yumuşaksa çorbanız yumuşak olacaktır. Dondurucu soğuktan gelip ıspanaktan ve çorbanızdan çorbanın harika kokusunu koklamaktan başka bir şey yoktur.

Mama T’nin Sebze Sığır Çorbası
Malzemeler:

-1/4 su bardağı zeytinyağı

-2-3 kilo topak kızartma parçalara bölünmüş

-1 büyük soğan, doğranmış

-4 su bardağı et suyu (5-6 yemek kaşığı sığır eti tabanından ve 4 su bardağı sudan yapılır)

-1 14 ons domates sosu

– 1 çorba kaşığı kekik

-1 kaşığı mercanköşk

-1 kaşığı kekik

-1 kaşığı fesleğen

-3-4 defne yaprağı

tat -tuz ve biber,

-6 büyük havuç, doğranmış

-3-4 şalgam

-4-6 patates, doğranmış

-1 ortamı için lahana büyük kafa, rendelenmiş

Talimatlar:

1. Ağır tabanlı bir tencereye, orta-yüksek ateşte 1/4 bardak zeytinyağı ekleyin. Soğan ve kızartma parçaları ekleyin. Etler kahverengi olana kadar pişirin.

2. Et suyunu ve domates suyunu karıştırın. Et karışımına ekleyin; ve ısıyı orta dereceye düşürün.

3. Tüm baharatları ekleyin. Gerekirse fazladan su ekleyin. Etin suyla kaplı olduğundan emin olun. 3-5 saat pişirin, etin çok yumuşak olduğundan emin olun.

4. Havuç, şalgam, patates ve lahana ekleyin. Hazır olana kadar orta ateşte pişirin.

5. Sebzeler yumuşadığında, ısıyı orta-düşük seviyesine getirebilir ve tatların birlikte kaynamaya devam etmesine izin verebilirsiniz.

En sevdiğiniz rulolarla servis yapmaya hazır.

Çorba tenceremiz neredeyse hazır. Yakında ailemiz masanın etrafında oturarak bu kalp ısınan Sebze Sığır Çorbası’nın tadını çıkaracak. Sıcak bir çorba kasesiyle yemek masasının etrafında oturduğunuzda, ailenizle en sevdiğiniz anılar hakkında konuşmak için iyi bir zaman.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here