Ne kadar fazla tuz iltihaplanmaya neden olabilir?

Parfum Mekani TR
Nature Immunology dergisinde yayınlanan yeni araştırma, şimdi, yüksek miktarda tuzun çoklu sklerozda inflamasyona neden olabileceğini göstermektedir.
tuz

Son zamanlarda yapılan bir çalışma, aşırı tuz tüketiminin MS’li kişilerde inflamasyonu nasıl tetikleyebileceğini ortaya koymaktadır.

Multipl skleroz (MS), vücudun bağışıklık sisteminin miyelin adı verilen nöronların etrafındaki koruyucu tabakayı tahrip ettiği bir otoimmün bozukluktur.

Bu nörolojik hastalık , Amerika Birleşik Devletleri’nde yaklaşık 400.000 insanı ve dünya çapında yaklaşık 2.5 milyon yetişkini etkilemektedir .

Genel olarak, kadınlar bu durumu erkeklerden daha fazla geliştirme riski altındadır.

Araştırmacılar neyin MS’e neyin neden olduğunu henüz bilmezken, genetik yatkınlık ile çevresel faktörler arasındaki karşılıklı etkileşim anahtardır.

Örneğin, araştırmacılar şimdiye kadar MS’i destekleyen 233 haplotip tespit etmişlerdir. Bir haplotip , aynı kromozomda bulunabilen ve bir ebeveynden alınan bir genetik varyant kümesidir.

Çevresel faktörler için yapılan çalışmalar , D vitamini yetersizliğinin, sigara içmenin, obezitenin ve yüksek oranda tuz alımının, daha yüksek bir MS riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Bazı çalışmalaryüksek bir tuz alımının MS modeline etkisine yaklaşmış ve beyin iltihabını şiddetlendirdiğini , diğerlerinin ise iltihap önleyici hücrelerin sayısını artırdığını bulmuşlardır.

Bununla birlikte, şimdiye kadar, tuzun MS üzerinde sahip olduğu bu etkinin arkasındaki kesin moleküler mekanizma bilinmemektedir. Yeni araştırma, yüksek tuz ortamının otoimmün bozukluğu nasıl tetikleyebileceğini açıklayan moleküler bir yol buluyor.

New Haven’daki Yale Tıp Okulu’ndaki Hafler Laboratuarı’nda görevli bir araştırmacı bilim adamı olan Tomokazu Sumida, yeni makalenin ilk yazarıdır .

Bağışıklık hücrelerini ne kadar fazla tuz etkiler?

Onların çalışmalarında, Sumida ve meslektaşları MS’li kişilerden alınan düzenleyici T hücreleri ( Tregs ) analiz etti . Bu hücrelerin ana rolü, diğer bağışıklık hücrelerini düzenleyerek veya bastırarak bağışıklık yanıtını kontrol etmektir.

Tregs ayrıca “kendi kendine ve yabancı parçacıklara (antijenler) bağışıklık tepkisini kontrol eder ve otoimmün hastalığı önlemeye yardımcı olur.”

Bu hücrelerde Sumida ve ekibi, IFN-gamma adı verilen bir proinflamatuar sitokin türü ile interlökin 10 (IL-10) adı verilen bir anti-enflamatuar sitokin türü arasında bir dengesizlik buldu .

Araştırmacıların açıkladığı gibi, bilim adamları bu dengesizliği MS’li kişilerde ve “yüksek tuz ortamında” tanımladılar.

Araştırmacılar Treg’leri daha fazla analiz etmek için RNA dizilemeyi kullandılar, ve bunlar hem beta-katenin olarak adlandırılan bir proteinin hem Tregs’i işlevsel tutarak hem de yukarıda bahsedilen iki adet pro-ve anti-inflamatuar sitokinleri düzenlerken kilit bir rol oynadığını buldular .

Çalışma ayrıca beta-katenin’in yüksek bir tuz alımının neden olduğu enflamasyonu tetiklemek için PTGER2 adı verilen bir protein reseptörü ile birlikte çalıştığını ortaya koymuştur. Yazarlar sonuçlandırıyor:

“Bulgularımız, beta-katenin-PTGER2 ekseninin, Treg fonksiyonunu modüle ederek çevresel faktörler ve otoimmün hastalık arasında bir köprü görevi gördüğünü ve bu eksenin, otoimmün hastalığın patogenezinde rol oynayabileceğini göstermektedir.”

Bulgularının klinik sonuçları hakkında soru sorulan Sumida, Medical News Today’e “Sadece proinflamatuar sitokin IFN-gama’nın artmasını değil, aynı zamanda anti-inflamatuar sitokin IL-10’un downregülasyonunu da disfonksiyonel olarak işaretleyebilir [Tregs] MS hastalarında. “

“Dolayısıyla,” diye devam ediyor, “[her iki yönde] çalışmak için ideal olacaktır: IFN-gama’yı önlemek ve IL-10’u geliştirmek, pro-ve anti-inflamatuar kolları bir arada tutmak için daima önemlidir.”

Bu dengesizliğin yüksek tuz ortamında arttırılmasından dolayı, MS geliştirme riski taşıyan insanlar yüksek tuz alımını azaltmayı düşünmelidir.”

Tomokazu Sumida

PTGER2-beta-katenin ekseninin kanser araştırmacıları için ilgi çekici olabileceğini de ekledi “çünkü bu iki molekül iyi çalışılmış karsinojenik faktörler” ve yüksek bir tuz alımının bu ekseni de kanserde etkileyip etkilemediğini görmek ilginç olurdu.

“Bir immünolog ve aynı zamanda bir kardiyolog olarak düşük tuz içeriği ile sağlıklı bir diyete sahip olmayı öneririm” diye bitirdi.

Aliexpress TR

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*